Trufle kokosowe

Ekspresowe w wykonaniu, idealne do popołudniowej herbatki, dla wszystkich fanów słodkości z kokosową nutą, nie da się ukryć, że ja nią jestem. Robione przeze mnie wielokrotnie, nie zawsze w formie kuleczek (czasami po prostu masa wyjadana łyżką z pojemnika :) ). 

Składniki:

• 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (400g)
• 250 g wiórków kokosowych
• 100 g białej czekolady
• 1 łyżeczka likieru kokosowego

 Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali. Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na około

1 godzinę. Po schłodzeniu formować kulki wielkości orzecha włoskiego lub wyjadać bezpośrednio z pojemniczka :)

Smacznego